В отделении социальной реабилитации подразделения ГБУ СО «КЦСОН РК» по Кондопожскому району в рамках программы "Доступная кулинария" проходит кружок для молодых...

В отделении социальной реабилитации подразделения ГБУ СО «КЦСОН РК» по Кондопожскому району в рамках программы "Доступная кулинария" проходит кружок для молодых инвалидов. Наши подопечные учатся готовить вкусную , полезную и бюджетную еду из самых доступных продуктов.

В этот раз инструктор по труду Иванова Анна Анатольевна пекла с ребятами оладушки с припёком. В качестве припёка использовали натёртые яблочки(можно кабачок или тыкву).Ребята с интересом наблюдали реакцию тёплого кефира на соду и учились правильно замесить тесто ,не сбив образовавшуюся пышную пену. Ну и, конечно, все по очереди попробовали испечь оладушки и перевернуть их деревянными или силиконовыми лопатками, чтоб не поцарапать сковородку.

Попив чай с оладьями и яблочным вареньем, ребята отправились домой сытые и довольные.