Запеканка просто диво -

Запеканка просто диво -
Аппетитна и красива!!!
На занятии кулинарного кружка получатели социальных услуг трудоспособного возраста отделения социальной реабилитации подразделения ГБУ СО "КЦСОН РК" по Кондопожскому району продолжили осваивать приготовление кулинарных блюд из кабачков.
В этот раз это была кабачковая запеканка.
Инструктор по труду Мотылевская Зоя Ивановна рассказала также о стране, где впервые появились кабачки.
Родиной кабачков является Центральная Америка, где его начали культивировать в качестве огородной культуры 5 тысяч лет назад.
В Европе о кабачке узнали только в 16 веке. Европейцы долгое время видели в кабачке лишь декоративтное растение и выращивали его в качестве украшения для сада. Яркий вкус кабачка оценили несколько позже, зато теперь его применяют в своей кухне многие народы.
В России кабачок стал известен только в 19 веке. Он попал в нашу страну из Греции и Турции. Жителям России пришлась по вкусу нежная мякоть неприхотливой в уходе культуры.