Вы пробовали вепсские блины «кёрзи»? Рецептом поделился паблик
Музея «Кижи».
Их пекли на тонкой чугунной сковороде, которую ставили на угли или приступок печи. Сковорода быстро прогревалась и позволяла легко испечь большую стопку вкуснейших блинов. А еще ее удобно было брать с собой на сенокос или в лес.
Попробуйте приготовить!
#Карелия #КарельскийСмак