Думаете, вы все знаете о калитках? А вот и нет.
Паблик
Тимошино — из леса на стол. Вепсские традиции поделился рецептом традиционной вепсской рыбной похлебки «Калитка» – согревающего первого блюда, которое веками готовили в деревнях на берегах карельских озер.
В традиционном рецепте используют только рыбу, лук, соль и воду – остальные ингредиенты добавились уже в современном варианте.
А вы пробовали такой суп?
#Карелия #КарельскийСмак